Fallstudie · Agrar- & Ernährungswirtschaft
Findus überwacht regenerative Praktiken in seiner Gemüselieferkette
Biodiversitätsmonitoring an 27 Standorten der Gemüselieferkette in den Abruzzen, Latium und Apulien: Mangold, Spinat und diversifizierte Kulturen werden mit IoT-Sensoren, Biomonitoring und Satellitenkartierung überwacht, um die Auswirkungen des Anbaus auf die Ökosysteme zu messen.
Das Paradox der großen Marken: Best Practices ohne Lieferantendaten
Große Lebensmittelmarken definieren Nachhaltigkeitsprotokolle, können aber kaum objektive Daten von ihren Lieferanten erhalten. Betriebe verfügen selten über Umweltüberwachung und die Informationen sind oft selbst gemeldet oder fragmentarisch. So fehlt die Grundlage, um Fortschritte zu messen.
Die Herausforderung
Objektive Daten aus der Lieferkette , die Lieferanten nicht liefern konnten
Die Lieferanten konnten keine strukturierten Umweltdaten liefern. Ohne unabhängige Messung blieb die Biodiversität an den Standorten unbekannt. Ein Partner sollte 27 Standorte in verschiedenen Klimakontexten überwachen, eine Baseline aufbauen und vergleichbare Daten für die Regeneration liefern.
Was wir getan haben
35 IoT-Sensoren an 27 Standorten mit Biomonitoring und Satellitenanalyse
XNatura entwarf ein Monitoring an 27 Standorten in drei Regionen mit Hive-Tech, Spectrum, Satellitenanalyse und Biodiversitätsoase.
In der Praxis
Wie wir vorgegangen sind
Vom Satelliten zu den Feldern der Gemüselieferkette
Ein mehrjähriges Projekt, das Satellitenanalyse, akustische Sensoren und Standort-Kontroll-Vergleiche integriert, um die Auswirkungen der Lieferkette auf die Biodiversität zu messen und den Übergang zu nachhaltigeren Praktiken zu begleiten.
- 01Ökologische Bewertung der 27 Standorte und KontrollflächenDie Satellitenanalyse kartierte die 969 Hektar der 27 Standorte in den Abruzzen, Latium und Apulien sowie die jeweiligen Kontrollflächen und erstellte die Baseline der Biodiversitätsindizes: MSA, Nektarpotenzial, Bodenbedeckung, Klimarisiken und hydrogeologisches Risiko. Diese Daten definierten den Ausgangspunkt für den standortübergreifenden Vergleich und die Identifikation von Interventionsprioritäten.
- 0235 IoT-Sensoren an 27 Standorten der LieferketteDie 35 IoT-Sensoren, darunter Hive-Tech für das Biomonitoring und Spectrum für die akustische Bestäuberzählung, wurden auf 27 Standorte der Lieferkette in den Abruzzen, Latium und Apulien verteilt. Die Hive-Tech-Einheiten überwachen direkt die Kolonien und dienen als Wächter zur Erkennung von Umweltanomalien, während die Spectrum-Sensoren die Vielfalt und Dichte wilder Bestäuber erfassen.
- 03Lieferkettenanalyse und PrioritätenidentifikationSatelliten- und Sensordaten wurden integriert, um ein vollständiges Bild der Biodiversität an jedem Standort zu erstellen. Die Analyse identifizierte die kritischsten Standorte, kartierte die Nähe zu Schutzgebieten und klassifizierte Klima-Hotspots und lieferte Findus eine Grundlage für die Priorisierung von Regenerationsmaßnahmen.
- 045 Hive-Tech-Einheiten und 100 Nektarbäume im Herzen der LieferketteDie Biodiversitätsoase von Findus ist die direkte Regenerationsmaßnahme der Lieferkette. 5 sensorisierte Bienenstöcke mit Hive-Tech und 100 einheimische Nektarbäume schaffen einen dauerhaften Lebensraum zur Unterstützung von Bestäubern und lokaler Biodiversität und verwandeln einen Bereich der Lieferkette in einen aktiven, überwachten ökologischen Knotenpunkt.
- 05Von der Messung zur RegenerationDie Daten fließen in die XNatura Environmental Platform, wo Findus die Entwicklung der Biodiversität an seinen Beschaffungsstandorten überwacht. Ziel ist der Aufbau einer mehrjährigen Zeitreihe, die die Wirkung von Regenerationsmaßnahmen misst und der Lieferkette ein evidenzbasiertes Kommunikationsinstrument für Verbraucher und Stakeholder bietet.
Was die Daten zeigen
Daten von 27 Standorten der Lieferkette
An 25 von 27 Standorten liegt der MSA-Land-Use-Index des Standorts unter dem der Kontrollfläche, was bestätigt, dass der Anbau der Lieferkette eine messbare Auswirkung auf die Biodiversität im Vergleich zum umgebenden Territorium hat. Die MSA-basierte Analyse identifiziert 864 betroffene Hektar von insgesamt 968 überwachten und quantifiziert erstmals die Fläche der Lieferkette, auf der die ökologischen Bedingungen im Vergleich zum natürlichen Kontext degradiert sind. Diese Daten ermöglichen es Findus, die kritischsten Standorte zu identifizieren und Regenerationsmaßnahmen dort zu priorisieren, wo die Auswirkungen am größten sind.
Alle 27 Standorte haben Schutzgebiete im Umkreis von 10 km, was bestätigt, dass die Lieferkette in ökologisch bedeutsamen Kontexten operiert, in denen die Bewirtschaftung von Mangold, Spinat und diversifizierten Kulturen direkte Auswirkungen auf die umliegenden Ökosysteme hat. 25 von 27 Standorten wurden als Klima-Hotspots klassifiziert, was die strukturelle Exposition der Lieferkette gegenüber dem Klimawandel und die Notwendigkeit von Anpassungsstrategien auf Basis verteilter Daten hervorhebt.
Monitoring in der Praxis
Monitoring in Aktion
Die wichtigsten Bereiche der XNatura Environmental Platform für Findus.
Die Plattform
Zugang zur XNatura Environmental Platform
Die Plattform, mit der Findus die Biodiversität seiner Beschaffungsstandorte überwacht und die Auswirkungen der Gemüselieferkette mit vergleichbaren Daten über Standorte und Zeiträume hinweg misst.
Bei der Plattform anmelden →
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Was war die Umweltherausforderung bei Findus?
Das Paradox der großen Marken: Best Practices ohne Lieferantendaten. Große Lebensmittelmarken definieren Nachhaltigkeitsprotokolle, können aber kaum objektive Daten von ihren Lieferanten erhalten. Betriebe verfügen selten über Umweltüberwachung und die Informationen sind oft selbst gemeldet oder fragmentarisch. So fehlt die Grundlage, um Fortschritte zu messen.
Welche Methode hat XNatura bei Findus eingesetzt?
Ein mehrjähriges Projekt, das Satellitenanalyse, akustische Sensoren und Standort-Kontroll-Vergleiche integriert, um die Auswirkungen der Lieferkette auf die Biodiversität zu messen und den Übergang zu nachhaltigeren Praktiken zu begleiten.
Welche Daten hat das Projekt bei Findus geliefert?
An 25 von 27 Standorten liegt der MSA-Land-Use-Index des Standorts unter dem der Kontrollfläche, was bestätigt, dass der Anbau der Lieferkette eine messbare Auswirkung auf die Biodiversität im Vergleich zum umgebenden Territorium hat. Die MSA-basierte Analyse identifiziert 864 betroffene Hektar von insgesamt 968 überwachten und quantifiziert erstmals die Fläche der Lieferkette, auf der die ökologischen Bedingungen im Vergleich zum natürlichen Kontext degradiert sind. Diese Daten ermöglichen es Findus, die kritischsten Standorte zu identifizieren und Regenerationsmaßnahmen dort zu priorisieren, wo die Auswirkungen am größten sind. Alle 27 Standorte haben Schutzgebiete im Umkreis von 10 km, was bestätigt, dass die Lieferkette in ökologisch bedeutsamen Kontexten operiert, in denen die Bewirtschaftung von Mangold, Spinat und diversifizierten Kulturen direkte Auswirkungen auf die umliegenden Ökosysteme hat. 25 von 27 Standorten wurden als Klima-Hotspots klassifiziert, was die strukturelle Exposition der Lieferkette gegenüber dem Klimawandel und die Notwendigkeit von Anpassungsstrategien auf Basis verteilter Daten hervorhebt.
Welchen Zugang hat Findus heute zur XNatura-Plattform?
Die Plattform, mit der Findus die Biodiversität seiner Beschaffungsstandorte überwacht und die Auswirkungen der Gemüselieferkette mit vergleichbaren Daten über Standorte und Zeiträume hinweg misst.
Möchten Sie die Biodiversität Ihres landwirtschaftlichen Betriebs messen ?
XNatura begleitet landwirtschaftliche Betriebe, Lieferketten und Konsortien beim Biodiversitätsmonitoring mit IoT-Sensoren, Satellitenkartierung, Standort-Kontroll-Vergleich und validierten wissenschaftlichen Protokollen.
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