Von der Oase zum Croissant: Mielissa -Honig entsteht aus Biodiversitat

Wenn eine Zutat von den Umweltbedingungen abhaengt. Die Honig-Lieferkette beeinträchtigt die Biodiversität durch die Bewirtschaftung landwirtschaftlicher und natürlicher Flächen, den Einsatz von Pestiziden und die Reduzierung von Nektarlebensräumen, die Ökosysteme fragmentieren und die Vielfalt von Pflanzen und Bestäubern verringern. Der Verlust von Pflanzen- und Tierarten beeinträchtigt die Verfügbarkeit von Ressourcen für Kolonien und verändert lokale ökologische Prozesse. Der Sektor ist auf gesunde und diversifizierte Ökosysteme angewiesen, um reichhaltige Nektarlebensräume, widerstandsfähige Bienenkolonien und die Erhaltung der für eine nachhaltige Honigproduktion notwendigen Biodiversität zu gewährleisten.

Ein Projekt, das von der Regeneration eines Okosystems ausgeht und zum fertigen Produkt fuhrt: Pflanzung, wissenschaftliches Monitoring und eine ruckverfolgbare Bio-Honig-Lieferkette.

Die Oase verzeichnet ein Delta von +31 beim MSA Land Use Index im Vergleich zum Kontrollgebiet, was bestatigt, dass die Pflanzungsmassnahme eine signifikante und messbare Verbesserung der Biodiversitat erzeugt hat. Das Delta von +3 bei der relativen Bestauberabundanz zeigt, dass die Oase eine reichere Bestaubergemeinschaft anzieht und unterstutzt als das umliegende Gebiet, eine wesentliche Voraussetzung fur die Produktion des in Mielissa verwendeten Bio-Honigs. Das Nektarpotenzial der Oase ubertrifft die Kontrolle um +94 Punkte, ein direktes Ergebnis der 1.500 Nektarpflanzen aus 11 Arten mit gestaffelter Blute. Die Oase hat vier der funf Regenerationsziele der Plattform erreicht: Match Neighbour, Match Benchmark, Regenerate 30% und Half Earth. Der von Bienen produzierte Honig, die auf den Bluten der Oase sammeln, ist derselbe Bio-Honig, der Mielissa susst: ein Croissant, dessen Lieferkette von der Regeneration eines wissenschaftlich uberwachten Okosystems ausgeht.

Die Plattform, mit der Sammontana die Entwicklung der Biodiversitats-Oase uberwacht und die regenerative Wirkung mit zeitlich vergleichbaren Daten dokumentiert.

XNatura begleitet landwirtschaftliche Betriebe, Lieferketten und Konsortien beim Biodiversitatsmonitoring mit IoT-Sensoren, Satellitenkartierung, Standort-Kontroll-Vergleich und validierten wissenschaftlichen Protokollen.