Étude de cas · Agroalimentaire
De l'Oasis au croissant : le miel Mielissa nait de la biodiversite
Une Oasis de la Biodiversite avec 1 500 plantes nectariferes en Sardaigne produit le miel biologique qui devient l'unique edulcorant de Mielissa, le croissant Tre Marie. De la regeneration de l'habitat a la filiere du produit, chaque phase est surveillee avec des donnees scientifiques.
Quand un ingredient depend des conditions environnementales
La filière du miel impacte la biodiversité à travers la gestion des terres agricoles et naturelles, l'utilisation de pesticides et la réduction des habitats nectarifères, qui fragmentent les écosystèmes et réduisent la diversité des plantes et des pollinisateurs. La perte d'espèces végétales et animales compromet la disponibilité des ressources pour les colonies et altère les processus écologiques locaux. Le secteur dépend d'écosystèmes sains et diversifiés pour garantir des habitats nectarifères riches, des colonies d'abeilles résilientes et le maintien de la biodiversité nécessaire à la production durable de miel.
Le défi
Un miel biologique tracable de l'Oasis au produit pour Mielissa
Sammontana voulait creer Mielissa , un croissant Tre Marie sucre avec du miel biologique tracable, lie a la regeneration de la biodiversite. Il fallait un projet pour creer les conditions de production du miel, surveiller l'impact regeneratif via comparaison site-temoin et garantir la provenance de l'Oasis.
Ce que nous avons fait
De l'Oasis au croissant : 1 500 plantes, monitoring et filiere
XNatura a realise l'Oasis Sammontana en Sardaigne : 1 500 arbres nectariferes de 11 especes pour maximiser nectar et pollen. Le miel biologique de l'Oasis est l'unique edulcorant de Mielissa.
Sur le terrain
Comment nous avons procédé
De l'Oasis au croissant Mielissa
Un projet qui part de la regeneration d'un ecosysteme et arrive au produit fini : plantation, monitoring scientifique et filiere tracable du miel biologique.
- 01Evaluation ecologique et conception de l'OasisL'analyse satellitaire a cartographie la zone d'intervention et le territoire environnant comme zone temoin, produisant la baseline des indices de biodiversite : MSA Land Use, potentiel nectarifere, abondance relative de pollinisateurs. Ces donnees ont defini le point de depart pour mesurer l'impact de la regeneration.
- 02Plantation de 1 500 arbres nectariferes1 500 arbres nectariferes de 11 especes ont ete plantes dans l'Oasis en Sardaigne. Les especes ont ete selectionnees pour garantir des floraisons echelonnees tout au long de l'annee et maximiser la production de nectar et de pollen, creant les conditions pour la production du miel biologique qui devient l'unique edulcorant de Mielissa.
- 03Impact regeneratif mesureLes donnees satellitaires et celles des capteurs ont ete integrees pour comparer les conditions ecologiques du domaine avec la zone temoin. La comparaison site-temoin quantifie la difference en termes de MSA, potentiel nectarifere, diversite des pollinisateurs et couverture du sol, documentant l'impact regeneratif de l'Oasis avec des preuves scientifiques.
- 04Du miel de l'Oasis au produit MielissaLes donnees confluent dans la XNatura Environmental Platform, ou Sammontana surveille l'evolution de l'Oasis. Le site a deja atteint quatre des cinq objectifs de regeneration de la plateforme. Le miel biologique produit dans l'Oasis est recolte, certifie et utilise comme unique edulcorant de Mielissa, le croissant Tre Marie : un produit dont la filiere part de la regeneration d'un ecosysteme et arrive au consommateur avec des donnees scientifiques a l'appui.
Ce que révèlent les données
Donnees de l'Oasis qui produit le miel de Mielissa
L'Oasis enregistre un delta de +31 sur l'indice MSA Land Use par rapport a la zone temoin, confirmant que l'intervention de plantation a genere une amelioration significative et mesurable de la biodiversite. Le delta de +3 sur l'abondance relative de pollinisateurs indique que l'Oasis attire et soutient une communaute de pollinisateurs plus riche que le territoire environnant, condition essentielle pour la production du miel biologique utilise dans Mielissa.
Le potentiel nectarifere de l'Oasis depasse le temoin de +94 points, un resultat direct des 1 500 plantes nectariferes de 11 especes a floraison echelonnee. L'Oasis a atteint quatre des cinq objectifs de regeneration de la plateforme : Match Neighbour, Match Benchmark, Regenerate 30% et Half Earth. Le miel produit par les abeilles qui butinent sur les floraisons de l'Oasis est le meme miel biologique qui sucre Mielissa : un croissant dont la filiere part de la regeneration d'un ecosysteme surveille avec des donnees scientifiques.
Le suivi en action
Le monitoring en action
Les sections cles de la plateforme XNatura Environmental Platform dediees a Sammontana - Tre Marie.
La plateforme
Accedez a la XNatura Environmental Platform
La plateforme avec laquelle Sammontana surveille l'evolution de l'Oasis de la Biodiversite et documente l'impact regeneratif avec des donnees comparables dans le temps.
Se connecter à la plateforme →
FAQ
Questions fréquentes
Quel était le défi environnemental chez Etude de cas Tre Marie ?
Quand un ingredient depend des conditions environnementales. La filière du miel impacte la biodiversité à travers la gestion des terres agricoles et naturelles, l'utilisation de pesticides et la réduction des habitats nectarifères, qui fragmentent les écosystèmes et réduisent la diversité des plantes et des pollinisateurs. La perte d'espèces végétales et animales compromet la disponibilité des ressources pour les colonies et altère les processus écologiques locaux. Le secteur dépend d'écosystèmes sains et diversifiés pour garantir des habitats nectarifères riches, des colonies d'abeilles résilientes et le maintien de la biodiversité nécessaire à la production durable de miel.
Quelle méthode XNatura a-t-elle utilisée chez Etude de cas Tre Marie ?
Un projet qui part de la regeneration d'un ecosysteme et arrive au produit fini : plantation, monitoring scientifique et filiere tracable du miel biologique.
Quelles données sont issues du projet Etude de cas Tre Marie ?
L'Oasis enregistre un delta de +31 sur l'indice MSA Land Use par rapport a la zone temoin, confirmant que l'intervention de plantation a genere une amelioration significative et mesurable de la biodiversite. Le delta de +3 sur l'abondance relative de pollinisateurs indique que l'Oasis attire et soutient une communaute de pollinisateurs plus riche que le territoire environnant, condition essentielle pour la production du miel biologique utilise dans Mielissa. Le potentiel nectarifere de l'Oasis depasse le temoin de +94 points, un resultat direct des 1 500 plantes nectariferes de 11 especes a floraison echelonnee. L'Oasis a atteint quatre des cinq objectifs de regeneration de la plateforme : Match Neighbour, Match Benchmark, Regenerate 30% et Half Earth. Le miel produit par les abeilles qui butinent sur les floraisons de l'Oasis est le meme miel biologique qui sucre Mielissa : un croissant dont la filiere part de la regeneration d'un ecosysteme surveille avec des donnees scientifiques.
Quel accès Etude de cas Tre Marie a-t-il aujourd'hui à la plateforme XNatura ?
La plateforme avec laquelle Sammontana surveille l'evolution de l'Oasis de la Biodiversite et documente l'impact regeneratif avec des donnees comparables dans le temps.
Vous souhaitez mesurer la biodiversite de votre projet de regeneration ?
XNatura accompagne les exploitations agricoles, les filieres et les consortiums dans le monitoring de la biodiversite avec des capteurs IoT, la cartographie satellitaire, la comparaison site-temoin et des protocoles scientifiques valides.
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