La mandorla di Amando nasce da un mandorleto monitorato

La mandorla siciliana dipende dagli impollinatori ma riduce la diversità dell'ecosistema. La filiera della mandorla impatta la biodiversità attraverso la gestione agricola dei campi, la riduzione della vegetazione spontanea e la semplificazione del paesaggio, che frammentano gli habitat degli impollinatori e riducono la diversità delle specie. L’uso intensivo di suolo, l’irrigazione e i trattamenti agricoli modificano il microclima e la qualità del suolo, influenzando negativamente gli ecosistemi circostanti. Il settore dipende dagli impollinatori e da ecosistemi diversificati per garantire fioritura regolare, disponibilità di risorse nettarifere e stabilità produttiva delle coltivazioni.

Un progetto pluriennale che integra analisi satellitare, sensori acustici e confronto sito-controllo per monitorare la biodiversità nella filiera produttiva della mandorla di Amando e sostenere il Codice della Mandorla con evidenze scientifiche.

I 4 Spectrum hanno monitorato 8.051 impollinatori nel mandorleto, identificando 17 cluster distinti di specie. La presenza di una comunità di impollinatori diversificata è particolarmente rilevante per la filiera di Amando: la mandorla dipende in modo diretto dall'impollinazione entomofila, e la salute degli impollinatori nel mandorleto è una condizione necessaria per la produttività e la qualità della materia prima del gelato vegano. Il confronto sito-controllo evidenzia un delta di –10,70 sull'indice MSA Land Use: il sito raggiunge 32,5 contro il 43,2 dell'area di controllo. Il dato riflette la natura di monocoltura del mandorleto, che penalizza soprattutto la componente piante (MSA piante 19,2 nel sito contro 46 nel controllo). La componente animali racconta però una storia diversa: MSA animali 52 nel sito contro 61,2 nel controllo, un divario molto più contenuto che conferma come il mandorleto riesca a sostenere una comunità faunistica significativa. Il potenziale nettarifero conferma questo quadro: il sito registra un delta di +1,80 rispetto al controllo (95,2 contro 93,5), indicando che il mandorleto offre risorse alimentari per gli impollinatori superiori a quelle del territorio circostante. Questi dati forniscono al Codice della Mandorla e alla comunicazione di Amando una base scientifica concreta.

La piattaforma con cui Sammontana monitora la biodiversità del mandorleto della filiera Amando e sostiene il Codice della Mandorla con dati confrontabili nel tempo.

XNatura accompagna aziende agricole, filiere e consorzi nel monitoraggio della biodiversità con sensori IoT, mappatura satellitare, confronto sito-controllo e protocolli scientifici validati.